Biosphäre-Schaalsee-Markt mit Fotoausstellung und Premiere Schaalsee-Stulle
Am Sonntag, den 3. August lädt der Biosphäre-Schaalsee-Markt erneut zum Bummeln und Genießen am Informationszentrum PAHLHUUS in Zarrentin am Schaalsee ein.
Von 11 bis 13 Uhr wird erstmals die „Schaalsee-Stulle“ präsentiert und zum Verkauf angeboten. Die herzhafte Stulle besteht aus frisch gebackenem Bio-Brot und wird mit besten regionalen Zutaten belegt.
Foto: die schmackhaften Schaalsee-Stullen. Fotoautorin: Lea Ahring
An 31 Ständen erwartet die Besucherinnen und Besucher weiterhin ein reichhaltiges Angebot regionaler Produkte: von Honig aus der Region, Bratwürste, Fisch, würzigem Ziegenkäse, Obstsaft, aromatischen Kaffeespezialitäten bis hin zu Obst und Gemüse aus ökologischem Anbau. Mediterrane Pasta, ofenfrische Backwaren, edle Spirituosen und kunsthandwerkliche Unikate wie z.B. handgefertigte Kochmesser, originelle Vogelfutterhäuser und Schmuck aus Naturmaterial runden das Markt-Erlebnis ab.
Zum 25-jährigen Jubiläum des UNESCO-Biosphärenreservates Schaalsee waren Natur- und Fotografie-Enthusiasten eingeladen, ihre schönsten Motive aus der Schaalseeregion einzureichen. 87 beeindruckende Bilder von Landschaften, Tieren und Pflanzen sind eingegangen. Am Markttag werden die besten Aufnahmen im PAHLHUUS durch eine Jury feierlich prämiert und anschließend in einer Fotoausstellung im PAHLHUUS zu sehen sein.
Mit freundlicher Unterstützung der Sparkasse Mecklenburg-Schwerin.
Besucher des Marktes können ihren Ausflug mit einem Spaziergang durch das Kalkflachmoor, mit einem Besuch der kostenfreien Ausstellung über das UNESCO-Biosphärenreservat Schaalsee im PAHLHUUS oder Baden gehen im Schaalsee verbinden.
Der monatliche Markt wird vom Förderverein Biosphäre Schaalsee e.V. zusammen mit dem Biosphärenreservatsamt Schaalsee-Elbe organisiert. Unterstützt wird die Veranstaltung vom Amt Zarrentin und der riha WeserGold Getränke Betriebsstätte Dodow.
Foto: Der Biosphäre-Schaalsee-Markt am PAHLHUUS in Zarrentin am Schaalsee. Fotoautor: Frank Hermann
Biosphäre-Schaalsee-Markt
Am Sonntag, den 6. Juli, öffnet wieder der Biosphäre-Schaalsee-Markt seine Tore am Informationszentrum PAHLHUUS in Zarrentin am Schaalsee. An 30 Ständen erwartet die Besucherinnen und Besucher ein reichhaltiges Angebot regionaler Produkte: von würzigem Ziegenkäse und Honig aus der Region, Wildbratwürste und saftige Wildburger, aromatischen Kaffeespezialitäten, bis hin zu Obst und Gemüse aus ökologischem Anbau. Mediterrane Pasta, ofenfrische Backwaren, edle Spirituosen und kunsthandwerkliche Unikate runden das Markt-Erlebnis ab.
Um 14 Uhr gibt es einen 90-minütigen Workshop „Faszination Orgel, Sie wollten schon immer wissen, wie eine Orgel funktioniert?“ mit der Zarrentiner Kirchenmusikerin Dr. Marion Fürst im PAHLHUUS. Interessierte im Alter ab 8 Jahre können mit ihr ein spielbares Kleininstrument zusammenbauen und dabei die Funktionsweise der Königin der Instrumente erkunden. Die Gruppengröße ist auf 12 Teilnehmer beschränkt.
Der monatliche Markt wird vom Förderverein Biosphäre Schaalsee e.V. zusammen mit dem Biosphärenreservatsamt Schaalsee-Elbe organisiert. Unterstützt wird die Veranstaltung vom Amt Zarrentin und der riha WeserGold Getränke Betriebsstätte Dodow.
Foto: Der Biosphäre-Schaalsee-Markt am PAHLHUUS in Zarrentin am Schaalsee. Fotoautor: Frank Hermann
Biosphäre-Schaalsee-Markt
Am Sonntag, den 1. Juni, verwandelt sich das Gelände rund um das Informationszentrum PAHLHUUS in Zarrentin am Schaalsee wieder in ein buntes Schaufenster regionaler Vielfalt: Der Biosphäre-Schaalsee-Markt öffnet seine Tore und lädt von 10 bis 16 Uhr zum genussvollen Entdecken, Probieren und Einkaufen ein.
An 33 Ständen erwartet die Besucherinnen und Besucher ein reichhaltiges Angebot: von aromatischen Kaffeespezialitäten, würzigem Ziegenkäse und Honig aus der Region, Wildbratwürste und saftige Wildburger bis hin zu Obst und Gemüse aus ökologischem Anbau. Mediterrane Pasta, ofenfrische Backwaren, edle Spirituosen und kunsthandwerkliche Unikate runden das Markt-Erlebnis ab.
Der monatliche Markt wird vom Förderverein Biosphäre Schaalsee e.V. in Zusammenarbeit mit dem Biosphärenreservatsamt Schaalsee-Elbe organisiert. Unterstützt wird die Veranstaltung vom Amt Zarrentin und der riha WeserGold Getränke Betriebsstätte Dodow.
Foto: Feiner Ziegenkäse auf dem Biosphäre-Schaalsee-Markt. Fotoautor: © M. Tiemann – Tourismusverband Mecklenburg-Schwerin e.V.
Biosphäre-Schaalsee-Markt
Am Sonntag, den 4. Mai heißt es wieder regional einkaufen auf dem Biosphäre-Schaalsee-Markt in Zarrentin am Schaalsee. 33 Stände bieten Kaffeespezialitäten, Käse, Milchprodukte, Honig, Fleisch, Obst und Gemüse aus biologischem Anbau, Wildbratwurst und – burger, mediterrane Pasta, Kaffeespezialitäten, Backwaren, Spirituosen und Kunsthandwerk und anderes mehr am Informationszentrum PAHLHUUS an.
Der Biosphäre-Schaalsee-Markt hat von 10 bis 16 Uhr geöffnet. Veranstalter des monatlichen Marktes ist der Förderverein Biosphäre Schaalsee e.V. in Kooperation mit dem Biosphärenreservatsamt Schaalsee-Elbe und mit Unterstützung des Amtes Zarrentin, der riha WeserGold Getränke Betriebsstätte Dodow und des Lebenshilfewerkes Hagenow.
Foto: Der Biosphäre-Schaalsee-Markt am PAHLHUUS in Zarrentin am Schaalsee. Fotoautor: Frank Hermann
Biosphäre-Schaalsee-Markt | 25 Jahre UNESCO-Biosphärenreservat Schaalsee
Am Sonntag, den 6. April ist es soweit. Dann startet die Marktsaison am PAHLHUUS. Der Biosphäre-Schaalsee-Markt öffnet wieder jeden ersten Sonntag in den Monaten April bis November am Informationszentrum in Zarrentin am Schaalsee. 45 Produzenten und Produzentinnen aus der Region bieten das Jahr über landwirtschaftliche Produkte, Lebensmittel, Kunsthandwerk und vieles mehr an.
Festprogramm zum Jubiläum
Zugleich wird ein wichtiges Jubiläum mit vielen Aktionen gefeiert. Vor 25 Jahren hat die UNESCO das Biosphärenreservat Schaalsee international anerkannt. Seitdem gehört es zum internationalen Netzwerk von derzeit 759 Biosphärenreservaten in 136 Ländern der Welt.
Zu den Aktionen gehören u.a. ein Grillevent mit den Glutsbrüdern aus Valluhn, das Musiktheater „Kranich Kalypso“, Führungen durch die wiedereröffnete PAHLHUUS-Ausstellung und durchs Moor, ein Programm für Kinder, Livemusik mit dem HirschParkTrio und ein Abschlusssingen.
Foto: Kultursegel: Die Blechlotsen und Kranich-Kalypso. Fotoautor: Markus Wedde
Foto: Die Glutsbrüder aus Valluhn
Foto: Die Jazzband HirschParkTrio.
Der Biosphäre-Schaalsee-Markt hat von 10-16 Uhr geöffnet. Veranstalter des Marktes ist der Förderverein Biosphäre Schaalsee e.V. in Kooperation mit dem Biosphärenreservatsamt Schaalsee-Elbe und mit freundlicher Unterstützung der Sparkasse Mecklenburg-Schwerin, der WEMAG, des Amtes Zarrentin, der riha WeserGold Getränke Betriebsstätte Dodow und des Lebenshilfewerkes Hagenow.
Förderer:
Foto: Der Biosphäre-Schaalsee-Markt am PAHLHUUS in Zarrentin am Schaalsee. Fotoautor: Frank Hermann
KinderFerienSpaß-Biosphäre
In den Sommerferien können bis zu 24 Kinder im Alter von 8-12 Jahren mit viel Spaß die Natur im UNESCO-Biosphärenreservat Schaalsee entdecken. Denn vom 27. Juli – 1. August 2025 findet zum wiederholten Mal der KinderFerienSpaß-Biosphäre in Dreilützow bei Wittenburg statt. Zum 5-tägigen Programm gehören einen Wald mit allen Sinnen erleben, eine Natur-Rallye mit den Rangern des Biosphärenreservates, Insekten erkunden und Naturseifen herstellen, Baden gehen und anderes mehr. Es gibt noch zwei freie Plätze für Jungen. Die Unterbringung erfolgt im Verwalterhaus des Schullandheimes Schloss Dreilützow. Der KinderFerienSpaß-Biosphäre kostet pro Kind inklusive Unterkunft, Vollverpflegung, Programm und Betreuung 210,- EUR. Veranstalter des KinderFerienSpaß-Biosphäre sind der Förderverein Biosphäre Schaalsee e.V. und das Biosphärenreservatsamt Schaalsee-Elbe mit freundlicher Unterstützung der riha WeserGold Getränke Betriebsstätte Dodow. Weitere Informationen, das Anmeldeformular, das Programm und die Teilnahmebedingungen sind ab sofort beim Förderverein Biosphäre Schaalsee e.V. unter der Telefonnummer 038851-32136 oder E-Mail info@biosphaere-schaalsee.de erhältlich.
Gefördert durch:
Urkunde für beispielhafte Leistungen in der Jugendarbeit
Foto: Eine Rangerin erklärt die Regeln bei der Naturrallye im KinderFerienSpaß-Biosphäre. Fotoautor: Frank Hermann
Stunde der Gartenvögel mit Vogelzählung in Zarrentin
Auch in diesem Jahr rufen die Fördervereine Biosphäre Elbe MV e.V. und Biosphäre Schaalsee e.V. wieder gemeinsam zum Vögel zählen auf. Vom 10. – 12. Mai läuft die „Stunde der Gartenvögel“, zu der der NABU (Naturschutzbund Deutschland) bereits zum 20. Mal einlädt. Mitmachen können alle Interessierten – egal, ob vom Fenster aus, im Garten oder im Park. Eine Stunde lang werden die beobachteten Vögel gezählt und die Ergebnisse danach an den NABU übermittelt. Die beiden Vereine unterstützen die Aktion.
Innerhalb dieser Aktion bietet der Förderverein Biosphäre Schaalsee e.V. am Samstag, 11. Mai eine Vogelzählung am PAHLHUUS in Zarrentin an. Unter Anleitung unserer Ornithologen Gerthold Günther und Jörn Puhan sollen in der Umgebung eine Stunde lang alle vorkommenden Vögel erfasst werden. Treffpunkt für die Vogelzählung ist das PAHLHUUS in Zarrentin um 8:00 Uhr. Interessenten werden gebeten, sich bis zum 10. Mai beim Veranstalter, dem Förderverein Biosphäre Schaalsee e.V. unter der Telefonnummer 038851/32136, online oder E-Mail info@biosphaere-schaalsee.de anzumelden.
Die Führung am 11. Mai in Zarrentin am Schaalsee ergab folgende Sichtungen (Anzahl pro Vogelart):
Amsel: 2
Buchfink: 1
Feldsperling: 3
Haussperling: 3
Mauersegler: 1
Elster: 1
Star: 4
Bluthänfling: 3
Zilpzalp: 4
Turmfalke: 2
Stockente: 2
Ringeltaube: 3
Rauchschwalbe: 5
Rabenkrähe: 2
Mönchsgrasmücke: 3
Klappergrasmücke: 1
Grünfink: 1
Graugans: 7
Girlitz: 1
Gartenrotschwanz: 1
Silbermöwe: 4
Uferschwalbe: 15
Seeadler: 1
Fischadler: 1
Schwarzmilan: 1
Fitis: 2
Graureiher: 1
Haubentaucher: 7
Blaukehlchen: 1
Kuckuck: 2
Trauerseeschwalbe: 1
Dorngrasmücke: 5
Schwarzkehlchen: 1
Rohrammer: 1
Teichrohrsänger: 3
Feldlerche: 4
Reiherente: 3
Höckerschwan: 6
Grauammer: 4
Bachstelze: 1
Steinschmätzer: 1
Austernfischer: 2
Pirol: 1
Vielen Dank an unsere Ornithologen!
Foto: Der Grünfink. Fotoautor: Christoph Völzer
Führung „Vorratshaltung für den Winter: Pilze und Beeren“ mit Anna Habicht
Im Oktober schenkt uns die Natur Essbares in Fülle. Ob Pilze, Früchte oder Sämereien, jetzt können wir eine reiche Ernte einbringen, obwohl wir nicht gesät haben. Auf einer Wanderung in der Techiner Knicklandschaft am Sonntag, den 13. Oktober können Interessierte mit der Kräuterfrau Anna Habicht Vieles entdecken, was für den Winter haltbar gemacht werden kann.
Die Führung startet um 10 Uhr am Trafohäuschen in 19246 Techin und dauert etwa 2 bis 3 Stunden. An der Wanderung Interessierte werden gebeten, sich beim Förderverein Biosphäre Schaalsee e.V. unter der Telefonnummer 038851/32136, online oder per E-Mail info@biosphaere-schaalsee.de anzumelden. Die Teilnehmerzahl ist auf 25 Personen begrenzt. Der Teilnahmebetrag pro Person beträgt 6,- EUR und wird dafür eingesetzt, um Umweltbildungsveranstaltungen dieser Art weiterhin anbieten zu können. Für Kinder bis 16 Jahre ist die Teilnahme frei.
Foto: Kräuterführung mit Anna Habicht. Fotoautor: Frank Hermann
Kräuterführung „Blüten für Körper und Seele“ mit Anna Habicht
Achtung Änderung Treffpunkt: wegen des Feuerwehrfestes in Kneese ist der Treffpunkt nun die Mosterei Kneese!
die Mitsommerzeit stehen die meisten unserer Wildpflanzen in Blüte. Ihr Duft und ihre Schönheit locken uns. Farben und ätherische Öle können sogar heilen. Die Gegend zwischen Kneese und Sandfeld im Biosphärenreservat Schaalsee ist voller duftender und einiger seltener Schätze. Auf einer Wanderung mit der Kräuterfrau Anna Habicht können Interessierte diese Pflanzen am Sonntag, den 14. Juli entdecken.
Die Führung startet um 10 Uhr an der Mosterei Kneese, Hauptstraße 22, in 19205 Kneese und dauert etwa 2 bis 2 ½ Stunden. An der Kräuterführung Interessierte werden gebeten, sich beim Förderverein Biosphäre Schaalsee e.V. unter der Telefonnummer 038851/32136, online oder per E-Mail info@biosphaere-schaalsee.de anzumelden. Die Teilnehmerzahl ist auf 25 Personen begrenzt. Der Teilnahmebetrag pro Person beträgt 6,- EUR und wird dafür eingesetzt, um Umweltbildungsveranstaltungen dieser Art weiterhin anbieten zu können. Für Kinder bis 16 Jahre ist die Teilnahme frei.
Foto: Kräuterführung mit Anna Habicht. Fotoautor: Frank Hermann
Kräuterführung „Lieber Kräuterführung oder Pflanzenapp?“ mit Anna Habicht
Auf einer abwechslungsreichen Wanderung entlang des Schaaletals und durch Wälder und Wiesen südlich von Kogel können Interessierte am Sonntag, den 12. Mai mit der Kräuterfrau Anna Habicht Pflanzen entdecken, die nicht alltäglich sind. Es geht dabei um Fragen, wie wir die Natur am besten kennenlernen können, was eine App wie Flora incognita leisten kann und was wir auf einer Kräuterführung erfahren. Auf der etwa 2 bis 2 ½ Stunden langen Wanderung, bei der die Landschaft im Mittelpunkt steht, wird beides verglichen. Vielleicht können sich App und Führung am Ende sogar gut ergänzen?
Die Führung startet um 10 Uhr am Vietower Weg beim gelben Naturschutzschild am südlichen Ortsausgang von Kogel bei Zarrentin am Schaalsee. An der Kräuterführung Interessierte werden gebeten, sich beim Förderverein Biosphäre Schaalsee e.V. unter der Telefonnummer 038851/32136, online oder per E-Mail info@biosphaere-schaalsee.de anzumelden. Die Teilnehmerzahl ist auf 25 Personen begrenzt. Der Teilnahmebetrag pro Person beträgt 6,- EUR und wird dafür eingesetzt, um Umweltbildungsveranstaltungen dieser Art weiterhin anbieten zu können. Für Kinder bis 16 Jahre ist die Teilnahme frei.
Foto: Kräuterführung mit Anna Habicht. Fotoautor: Frank Hermann
